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LEGVALUE

LEGVALUE : Développer des systèmes agricoles durables basés sur les légumineuses et des chaînes agroalimentaires et alimentaires dans l'UE

Objectifs

L'objectif de LEGVALUE est d'ouvrir la voie à la mise au point de systèmes agricoles et agro-alimentaires durables et compétitifs basés sur des légumineuses dans l'UE. À cette fin, le projet évaluera à la fois les avantages économiques et environnementaux pour l'industrie agro-alimentaire Européenne de produire à large échelle et d'utiliser les légumineuses de manière durable. En utilisant une liste de 20 chaînes de valeur reflétant la diversité du marché et une liste de 20 réseaux fermiers couvrant la diversité des légumineuses à grains et des espèces de légumineuses fourragères, LEGVALUE démontrera la valeur ajoutée de diverses chaînes de valeur des légumineuses et fournira une gamme de solutions pour accroitre l'intérêt économique de chaque acteur impliqué dans les chaînes de valeur des légumineuses.La caractéristique de LEGVALUE est une approche de la recherche avec des objectifs axés sur les parties prenantes. L'écart entre la recherche et la pratique sera surmonté par une étroite collaboration entre les acteurs scientifiques et non-académiques. LEGVALUE produira le premier outil de décision pour les agriculteurs leur permettant de choisir les espèces de légumineuses optimales avec une gestion adaptée des cultures, et d'évaluer les avantages économiques et environnementaux des légumineuses dans les systèmes de culture et de prairie. LEGVALUE contribuera à identifier les chaînes d'approvisionnement les plus compétitives pour favoriser les cultures de légumineuses afin d'aider l'UE à identifier: i) les sujets technologiques qui doivent être soutenus en priorité pour améliorer le développement des légumineuses; ii) un aperçu de la façon de soutenir la coordination des acteurs pour un meilleur partage de la valeur ajoutée, et iii) les nouvelles normes qui aideront le commerce et la transformation des légumineuses. LEGVALUE fournira des recommandations précises pour le développement de légumineuses dans l'UE. En supprimant l'opacité actuelle du marché et la conception des chemins de transition, LEGVALUE fournira un soutien scientifique aux décideurs de l'UE et nationaux ayant pour objectives l'augmentation de la production de légumineuses, l'innovation technologique et l'innovation organisationnelle dans les chaînes d'approvisionnement. Ceci répond à la motion du Parlement Européen de 2011 visant à accroître l'auto- suffisance de l’UE pour les matières végétales riches en protéines.

Financement CE : 5 000 000€

Durée : 4 ans

Début : 1er Juin 2017

Coordinateur : Frederic Muel, f.muel@terresinovia.fr

Chef de projet : Emna Ben Hamza, Emna.BenHamza@inra.fr